มีเมนูอะไรที่ใช้กุ้งแห้งเป็นส่วนประกอบ ก็ไม่เคยใด้ใช้ บังเอินไปเจอกุ้งที่เค้าขาย
อยู่ๆมันก็มีความคิดขึ้นมา ????????? ลองเอาแบบนี้ ไปลองทำกุ้งแห้ง
ดูสิว่ามันจะใช้ใด้มั้ย ปรากฏว่าเหมือนกุ้งแห้งที่เค้าทำขายเลย
วุ้ยยยยย..ดีใจจังคราวนี้มีกุ้งแห้งเอาใว้ใช้แล้ว.. ง่ายๆเลย มาดูกันเลยว่าทำอย่างไร
กุ้งที่ซื้อมาจะเป็นแบบนี้ (แบบในภาพที่เห็น)
ผสมเกลือพอออกเค็มๆหน่อย
นำเข้าเวฟ ๑๐ นาที แล้วนำออกตากแดด 2 แดดก็แห้งแล้ว
นำมาตากแดด วันแรก
ชุดแรกที่ทำตัวเล็กๆ กับอีกชุดทำวันถัดมาตัวใหญ่หน่อย
มาดูแดดที่ 2 แห้งแล้ว (แดดจัดๆ 2 วัน )
แบบตัวเล็กแห้งแล้วเหลือตัวนิดเดียว
แห้งแล้วเก็บใส่โหลใว้ คราวนี้ก็มีกุ้งแห้งเอาใว้กินแล้วค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น