15 ต.ค. 2554

ต้มจืดเต้าหู้

 
วันนี้เอาต้มจืดเต้าหู้ เมนูง่ายๆที่พ่อบ้านของเราชอบ มาฝาก.
  คิดว่าไม่มีไครที่ทำไม่เป็น มาทำเลยดีกว่า.


  •  เต้าหู้หลอดหั่นท่อน
  • หมูสับ ผสมซีอิ้วขาว กระเทียมสับ เคล้าให้เข้ากัน
  •  ผักกาดขาว หั่นท่อน
  • วุ้นเส้น แช่นํ้า
  • ต้นหอม /ผักชี
  • นํ้าซุบ
  • ต้นหอม /ผักชี


         ต้มนํ้าซุป  (นํ้าซุปเรามีซีโครงหมูด้วย) แล้วปั้นหมูสับเป็นก้อนเล็กๆใส่


            พอหมูสุกใส่ผักกาดขาว ตามด้วยเต้าหู้  รอให้เดือดอีกครั้ง.
             ใส่วุ้นเส้น /ต้นหอมผักชี คนๆให้เข้ากันแล้วยกลง
          

                ตักใส่ถ้วย





ไม่มีความคิดเห็น: