วันนี้ทำของหวานบ้าง Coconut Muffins สูตร์ของครัวบ้านพิม
เพียงแค่ลดนํ้าตาลอย่างเดียว อร่อยหอมมะพร้าว หวานไม่มาก
ขอขอบคุณสูตรจาก ครัวบ้านพิมมาก.
นํ้าตาลทราย ๑๔๐ กรัม (ของเดิม ๑๖๐ กรัม)
เนยจืด ๑๕๐ กรัม
เกลือป่น ๑/๔ ชช.
ไข่ไก่ ๓ ฟอง (เบอร์ใหญ่)
มะพร้าวอบแห้ง ๒๑๐ กรัม
วนิลานํ้า ๒ ชช.
อบไฟ ๑๘๐ องศา นาน ๒๐ นาที
ซองมะพร้าวอบแห้ง
เนยละลาย ใส่ชามใหญ่
ใส่นํ้าตาลทราย วนิลา เกลือ คนให้เข้ากัน
แล้วใส่ไข่ทั้ง ๓ ฟอง ตีให้เข้ากัน ไข่เป็นสีนวน หรือจะใช้เครื่องตีก็ใด้
. แต่เราไม่ใช้ขี้เกลียดใช้เครื่องตี
ไข่เปลื่ยนเป็นสีนวน
ใส่มะพร้าวอบแห้ง คนให้เข้ากัน
คนให้เข้ากันแล้วเป็นแบบนี้
ตักใส่ถ้วยเตรียมอบ
นำเข้าอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น