8 ส.ค. 2554

หมูกรอบ ข้าวหมูกรอบ


วันนี้เอามาลงทำชุดก่อน ชิ้นยาว กับทำทีหลังชิ้นสี่เหลี่ม
 แต่อร่อยเหมือนเดิม

                         
                         

แถมข้าวหน้าหมูกรอบอีกจาน

                       
จานบนมีหมูแดงด้วยทำรอบหล้ัง จานล่างหมูกรอบอย่างเดียวทำก่อน

                        
                          ข้าวหมูกรอบ นํ้าราดหมูกรอบดูที่นี่ค่ะ .ข้าวหมูแดง


                    หมูสามชั้นเลื่อกแบบที่มีเนื้อเยอะๆ



           ต้มหมูสามชั้น ให้สุกแค่ ๗๐ เปอร์เซ็นก็พอ


                เอาหมูออกมาใช้ส้อมจื้มๆๆๆให้ทั่วๆหนังหมู


เสร็จแล้วผึ่งให้หมูแห้ง


          แล้วนำหมูมาทอดใส่นํ้ามันเยอะๆ 

                                        ทอดๆ


                    ทอดให้เหลือง


                            ตักออก


ต่อด้วกระเพราหมูกรอบอีกจานมาดูเล่นๆ


ไม่มีความคิดเห็น: