ลองทำผัดหมี่ดูบ้าง จริงๆแล้วผัดไม่ค่อยเป็นหรอก เส้นหมี่ไม่เหนืยว-
สู้ของบ้านเราไม่ได้ มาดูส่วนประกอบ
เส้นหมี่รวก กุ้งแกะเปลือก หอมซอย กระเทียมบุบหยาบ
เต้าเจี้ยว ซอสหอย ต้นหอม ซีอิ้วขาว
กุ้งแกะเปลือกออก (ภาพยังไม่ได้เกะเปลือก )
หอมซอยเล็กๆ กระเทียมบุบ
เต้าเจี้ยว กับนํ้ามันพริกกระเทียมเจียว ต้นหอม
ผสมซอสหอย ซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยว นํ้ามันพริกกระเทียมเจียว รวมกันใว้
กะทะตั้งไฟใส่นํ้ามัน เอาหอม กระเทียม ลงเจียวให้เหลืองหอม
ใส่กุ้งลงผัด
ใส่ซอสที่ปรุงรวมกันใว้ลงผัด
ใส่เส้นหมี่ลงผัด
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมผัดอีกแป๊บเดียวก็พอ
ตักออกใส่จาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น