25 ส.ค. 2554

ไข่เจียวแหนม


     ไข่เจียวแหนมเมนูที่ทำง่าย ตามสไตล์ของเรา
         ไข่ไก่
         แหนม
        หอมใหญ่ซอย
        มะเขือเทศหั่นเล็กๆ
       ต้นหอมซอย
       พริกไทยป่น
       ซอสปรุงรส
       ซีอิ้วขาว

                หั่นแหนมหรือยี


               ตอกไข่ไก่ใส่ตีให้ไข่เข้ากันกับแหนม


             ใส่มะเขือเทศกับหอมซอย


             ปรุงรสด้วยซีอิ้งขาว ซอสปรุงรส พริกไทย


                คนให้เข้ากัน

         กระทะตั้งไฟใส่นํ้ามันให้ร้อน เทไข่ลงเจียว

      
                เหลืองแล้วพลิกกลับด้าน


                 พอสุกเหลืองดีแล้วตักใส่จาน

ไม่มีความคิดเห็น: