ผัดเผ็ดปลาใหลทะเล ตอนทำคิดว่าจะอร่อยไหมหน้อ
แต่ผัดออกมาแล้วอร่อย ทำไม่ยาก
ข้าวโพดอ่อน
พริกไทยอ่อน
ใบกระเพรา
กระชายซอย
พริกสด
กระเทียม
พริกชี้ฟ้าแดง
ซอสหอย
นํ้าปลา
นํ้ามันพืช
แป้งคลุกปลาทอด
พริก กระทียม โขลกรวมกันพอแหลก
พริกชี้ฟ้าซอย กระชายซอย
ปลาใหลทะเลหั่นท่อนเล็กพอคำ
ปลาใหลทะเลคลุกแป้ง
ทอดให้เหลือง
ตักออกใส่จานใว้
ผัดพริก กระเทียม ให้หอม
ใส่ข้าวโพดอ่อนลงผัดพอสุก
ใส่ปลาใหลทะเลทอดลงผัด
ใสกระชายซอย พริกไทยอ่อน
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงเครื่องใส่ซอสหอย นํ้าปลา ผัดพอเข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้าซอย ใบกระเพรา ผัดไม่ต้องนาน
ปิดไฟ แล้วตักใส่จาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น