ผัดกระเพรากุ้ง เมนูที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากตามสไตล์ของเรา
ปรุงเครื่องไม่กี่อย่าง
กุ้งเกะเปลือก (เราซื้อแบบเป็นถุงที่เกะเปลืองแล้ว
พริกสด
ใบกระเพรา
กระเทียม
ซอสหอย
ซีอิ้วขาว
ซอสปรุงรส
พริก กระเทียม โขลกรวมให้แหลก
เจียวพริกที่โขลกกับนํ้ามันพืชให้หอมเหลือง
ใส่กุ้งลงผัด
ใส่ซอสหอย ซีอิขาว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ถูกใจ
รอให้กุ้งสุกใส่ใบกระเพรา (เอากุ้งที่อยู่ในช่องแช่แข็งมากุ้งยังไม่อ่อนตัวดีนัก-
เนื่องจากหิวจัด เอามาผัดเลยเห็นมีนํ้าแยะ)
ใส่ใบกระเพราผัดไม่ต้องนาน ตักใส่จาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น