ซี่โครงหมูอบสัประรด รสชาติเปรียวๆหวาน อร่อยมากๆ
หอมใหญ่ซอย
สัประรด
ซอสมะเขือเทศ
ต้นหอม
พริกไทย
เกลือ
ซอสหอย
ซีอิ้วขาว
มีรูปมะเขือเทศแต่ไม่ใด้ใส่
หอมใหญ่ซอย
ซี่โครงหมูสับท่อน
ทอดซี่โครงหมูให้เหลือง
ทอดให้เหลือง แล้วตักออกใส่จานใว้ก่อน
ตักนํ้ามันที่อยู่ในกะทะออกให้เหลือใว้นิดหน่อย ใส่หอมใหญ่ลงผัด ให้หอม
ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสหอย เกลือ ซีอิ้วขาว พริกไทย
คนให้เข้ากันแล้วเติมนํ้าสะอาด เครี่ยวตั้งไฟอ่อนๆปล่อยใว้รอให้หมูนุ่ม
เมื่อหมูนุ่มดีแล้วใส่สัประรส เครี่ยวต่ออีก ๑๐ นาทีก็พอ
ตักใส่ถ้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น