มาทำแหนมกินดีกว่า ทำแหนมไม่ยากอย่างที่คิด
ผงทำแหนม
ข้างซองเขียนบอกให้ใส่ ๑ ซอง ต่อหมู ๑/๒ กล.
แต่เราทำหมู ๑ กล. ผงทำแหนม ๑ ซอง เราใช้ไม่หมดเหลือใว้นิดหน่อย
นี่เลยตัวช่วยในการทำแหนม
ส่วนผสม เนื้อหมูบดแช่เย็นจัดๆ
กระเทียมตำละเอืยด ๕ ชต.
หนังหมูต้มหั่นบางๆ ๒๘๐ กรัม
ผงทำแหนม
ผสมทุกอย่างลงเข้าด้วยกันแล้วขยำให้เข้ากัน
พริกสด
นำพลาสติกใสมาเอาหมูใส่พริกใส่แล้วห่อทำตามภาพ
ส่วนพริกใครจะตัดเป็นท่อนเล็กๆก็ใด้
กลิ้งดันไปด้านหน้า ไม่ต้องกด ตัดพลาสติกออก
มัดด้วยยางให้แน่น
เก็บใว้ ๑ คืน ก็ใด้กินแล้ว
อันนี้รุ่งอีกวัน สีสวยเชียว.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น