ขนมปังโฮมวีท ที่ใช้เครื่องทำ เป็นสูตร์ที่จำมาจาก ทีวี
แล้วมาลดสูตร์ลงนิดหน่อย เพราะที่เห็นเค้าทำเยอะมาก
และก็มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่ทำออกมาแล้วอร่อยถูกใจ แบบนี้ละที่ต้องการ
และก็ใด้รสชาติเหมือนกับไปชื้อที่ร้านมากิน ไม่ไช่ก็ใกล้เคียงละ.
และก็ใด้สูตร์นี้ทำกินเป็นประจำที่บ้านมาตลอด ...ที่บ้านจะอบขนมปัง
อาทิตย์ละสามครั้ง...
มาดูส่วนผสมกัน
แป้งขนมปังขาว 300 กรัม
แป้งโฮมวีท 200 กรัม
นํ้าอุ่น 300 ml.
ยีสต์สด 22 กรัม
เนยจืด 30 กรัม
เกลือ 1 ชช.
ตามด้วยแป้ง /เกลือ /เนย เปิดสวิท ทำงานเลือกขนาด เลือกสี
เวลาอบก็ 3:30นาที ของเราเลือกขนาดกลาง อยากใด้แบบกรอบๆหน่อย
ระหว่างที่เครื่องกำลังอบ เราก็เปิดเอานํ้าฉีดๆที่หน้าขนมด้วย
กรอบนอกนุ่มใน.ใครที่ชอบขนมปังแนวนี้ไม่ผิดหวัง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น