โรตี

อยู่ไกลบ้านไกลเมือง อยากกินอะไรต้องหาทำกินเองแบบนี้แหละเน๊อะ

สูตร์โรตีใด้มาจากยูทูบที่นำมาใว้ล่างท้ายสุดคะ เผื่อเพื่อนๆสนใจ

ดูสูตร์ตามที่เขาให้มา
แป้งอเนกประสงค์  2 ถ้วย
นมหรือนํ้าอุ่น   3/4 ถ้วย ..มันเยอะไป เราใช้ไม่หมด ใช้ไปประมาณ 1/2 ถ้วยกว่าๆเอง
นํ้าตาลทรายละเอืยด 1  ชต.
เกลือป่น หยิมมือ
ผงฟู 1/4 ชช
นํ้ามันมะกอก   1  ชต.
นํ้ามันพืช ใช้เวลานวด แป้งติดมือ

                      แป้ง  เกลือ  ผงฟู ใส่รวมกัน คนให้เข้ากัน

                  ใส่นํ้ามันมะกอก  คนให้เขากัน  ..ทำตามแบบเขา

                          ค่อยๆใสนมอุ่นทีละน้อยๆ นวดไปเรื่อยๆ เทนมใส่นวดจนแป้งนิ่ม ถ้าแป้งติดมือ ใส่นํ้ามันที่มือเล็กน้อยแล้วนวดจนแป้งนิ่มยื่นหยุนดี  แล้วพักแป้งใว้ ประมาณ 25 หรือ 30 นาที

ครบเวลาพักแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนๆ ตามที่เราต้องการ

                                      แล้วนำมารีดๆๆๆ

                              ถ้าจะทอดแบบใส่ใข่  ก็นำไปทอดแบบนีเลย

                                หรือจะทำแบบกรอบ ก็ให้ทำแบบนี้  แล้วรีดให้บางนิดๆ...ตามแบบวีดีโอเขาทำ

                                              ก็จะใด้โรตีแบบกรอบๆ

 ใส่ไข่ ใส่นม   ลืมโรตีแบบบ้านเราไปใด้เลยคะ

นี้คือวีดีโอทำโรตีคะ นำมาฝาก