spinazie อบชีส

spinazie อบชีสที่แสนจะอร่อย ที่เห็นถาดนี้กินคนเดียวไปครึ่งถาดเลย นี่ถ้าไม่คิดที่จะแบ่ง
ส่วนแบ่งให้พ่อบ้านคงหมดแน่ๆเลยเชียว .


ไม่รู้เหมือนกันว่าทางบ้านเราเค้าเรียกผักอะไร จะว่าผักขมก็ไม่เหมือน รสชาติต่างกัน
เหมือนผักป๋วยเล้ง แต่กินแล้วก็ไม่เหมือน แต่เป็นผักที่กินอร่อยดีเหมือนกันะ
แบบเอามาอบชีสก็อร่อยสุดๆ เลย. ทำกินบ่อยมาก ทำก็ไม่ยากเครื่องปรุงก็ไม่เยอะ
มาดูเครื่องปรุงและส่วนประกอบ
ผัก spinazie
ชีส (เราใช้ชีสสองอย่าง)
หอมแดง หั่นละเอืยด
กระเทียม บุบหยาบๆ
เบค่อน หั่นเล็กๆ
พริกไทยป่น
ซอสปรุงรส
วิปปิ้งครีม
เนย
(หยิบแป้งข้าวโพดมาว่าจะใส่ แต่ไม่ใด้ใช้ )
 




เริ่มด้วยนำผัก spinazie ต้มไม่ต้องนาน แล้วบีบนํ้าออก แล้วหั่น


นำกระทะตั้งไฟใส่เนย พอเนยละลายใส่หอมและกระเทียมลงผัด ให้หอมออกสีใสๆ


แล้วใส่วิปปิ้งครีม พริกไทย ซอสปรุงรส


ใส่เบค่อน ลงผัด ถ้าแห้งไปเติมวิปปิ้งครีมลงอีก ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ผักspinazie


ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ชีสลงเล็กน้อยผัดให้ชีสละลายก็พอ


แล้วตักใส่ถาดที่จะนำเข้าอบ เราทำสองชั้น ใส่ผักแล้วใส่ชีส


แล้วตามด้วยชั้นที่สอง โรยชีสเยอะๆเลย เราชอบบบบบบบ.


นำเข้าอบ 20 นาที  เราชอบหน้าออกเหลืองเกรียมๆ
น่ากินมั้ย อร่อยที่สุดเลยยยยยยย.