ปีกไก่-น่องไก่อบซอส

        นึกอยากทำปีกไก่อบซอส แต่พอจะไปหยิบเอาปีกไก่ในตู้เย็น
        แต่ดันมีปีกไก่อยู่แค่สามปีก แล้วมีน่องอยู่สองน่อง เลยเอามาทำรวมกัน
       ก็เลยออกมาเป็นเมนูปีกไก่-น่องไก่อบซอส อย่างที่เห็น.
      ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก มาทำเลยดีกว่าเรา. ส่วนประกอบมีดังต่อไปนี้

• ปีกไก่-น่องไก่
• ซอสพริก
• ซอสมะเขือเทศ
• นํ้าผึ้ง
• เกลือป่น
• กระเทียมบุบ
• นํ้ามันพืช   

                          ปีกไก่กับน่องไก่
      

 
                   ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/นํ้าผึ้ง/กระเทียมบุบ

       นำปีกไก่-น่องไก่ ทอดให้พอออกเหลือง แล้วตักออกฟักใว้ก่อน

          นํ้ามันที่อยู่ในกระทะ เอากระเทียมลงเจียวให้หอมเหลือง.

           แล้วใส่ซอสมะเขือเทศ -ซอสพริก -นํ้าผึ้ง -เกลือ คนให้เข้ากัน

              เติมนํ้าสะอาด หรือนํ้าซุป ลงคนเครี่ยวให้ออกเหนียวเล็กน้อย
            ^^ โดยส่วนตัวเราไม่ชอบไห้เหนียวมาก^^

                  อันนี้เครี่ยวใด้ที่แล้ว

        นำไก่ที่ทอดใว้ลง คลุกเคล้าให้ทั่วๆซอส

          แล้วเปลี่ยนใส่อีกภาชนะที่จะนำเข้าอบ อบไฟ 170 ประมาณ 20นาที
         

                อบออกมาแล้ว.อร่อยมากขอบอก..

                                  ข้อมูลใด้มาจาก http://lekkathaifood.blogspot.com/