25 ส.ค. 2554

ผัดกระเพรากุ้ง

                       

                       
            ผัดกระเพรากุ้ง เมนูที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากตามสไตล์ของเรา
            ปรุงเครื่องไม่กี่อย่าง
            กุ้งเกะเปลือก  (เราซื้อแบบเป็นถุงที่เกะเปลืองแล้ว
            พริกสด 
            ใบกระเพรา
            กระเทียม
            ซอสหอย
            ซีอิ้วขาว
            ซอสปรุงรส


                     พริก กระเทียม โขลกรวมให้แหลก



                   เจียวพริกที่โขลกกับนํ้ามันพืชให้หอมเหลือง


                      ใส่กุ้งลงผัด
                         

            ใส่ซอสหอย ซีอิขาว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ถูกใจ


        รอให้กุ้งสุกใส่ใบกระเพรา (เอากุ้งที่อยู่ในช่องแช่แข็งมากุ้งยังไม่อ่อนตัวดีนัก-
        เนื่องจากหิวจัด เอามาผัดเลยเห็นมีนํ้าแยะ)


              ใส่ใบกระเพราผัดไม่ต้องนาน ตักใส่จาน


                       

ไม่มีความคิดเห็น: