17 ส.ค. 2554

ผัดกระเพราหมูกรอบ


เมื่อวานทำข้าวหมูกรอบกิน วันนี้ยังมีหมูกรอบแหลือก็จัดการเอามาทำ
หมูกรอบผัดกผัดกระเพราหมูกรอบระเพราชะ ทำแบบเร่งด่วนผลปรากฏว่าอร่อยมาก.

ดูวิทีทีทำหมูกรอบที่นี่ .หมูกรอบ




               น่ากินมั้ย...

                   
       ปรุงแบบด่วนๆ หมูกรอบหั่น 
                               นํ้ามันหอย
                               นํ้าปล่า
                               ใบกระเพรา
                               พริกสด
                               กระเทียม
                               นํ้ามันพืช  (.ลืมรูป)

                
                              พริก  กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอืยด

                            โขลกละเอืยด


                    ตั้งหม้อ (เราชอบใช้หม้อสะดวกดี )ใส่นํ้ามันพืช



                 พอนํ้ามันร้อนใส่พริกที่โขลกลงผัดให้หอม


              ใส่หมูกรอบ

                   ปรุงรสด้วยซอสหอย นํ้าปลา ใส่ใบกระเพรา (ลืมถ่ายภาพตอนใส่ใบกระเพรา)
                       ตอนที่ผัดก็ไม่ใด้ชิมแต่ผัดออกมาแล้วอร่อยถูกใจ


             เสร็จแล้วตักใส่จาน


ขออีกภาพก็แล้วกัน


ไม่มีความคิดเห็น: